十一月花博農民市集 時令進補總動員

記者吳靈芬／台北報導
　時序已入深秋，正是進補的時節，在花博農民市集，十一月第一週（二日及三日）將迎來正值產季的甜柿，除可品嚐到最當令新鮮的柿子外，現場還有甜蜜濃郁的柿子手卷DIY教學；第二週（九日及十日）則將邀請老師將時令蔬果融入食補料理，如香甜的柿子煲湯、當令食材的三杯杏鮑菇，最美味的冬令進補料理，千萬別錯過十一月的花博農民市集。
十一月首先登場的是二日及三日的桃園甜柿週，主要產於溫度低的復興鄉山區屬於日本品種，正值採收期，四四方方和亮到發光的橘紅外表，吃起來鮮脆又甜美多汁，絕對是不能錯過的人間美味。
　第二週十一月九日及十日是台南青椪柑週，白河區所盛產的青皮椪柑多汁又有濃郁的椪柑香，帶點微酸甘甜的滋味卻不會太酸，秋冬之際是最佳品嚐時節。
　第三週十一月十六日及十七日是宜蘭縣紅心土芭樂週，宜蘭出產的紅心芭樂又名「宜蘭紅心番石榴」，果肉口感軟Q不爛，有著「軟、紅、甜、香」的特色。
　第四週十一月廿三及廿四日是嘉義柿子週，嘉義縣番路鄉的海拔氣候正合適，使其成為全台栽種柿子最廣、產量最豐富的地方，而嘉義所盛產的牛心柿正是適合製作柿餅的原料之一，牛心柿外表圓圓小小、口感清脆甜膩可口，風乾後的滋味蘊藏在小小的柿餅，一口咬下滿滿的濃郁。
　第五週十一月卅日及十二月一日是雲林縣柳丁、甘藍週，甘藍是一種蔬菜總稱，例如「結球甘藍」泛指高麗菜、蓮花菜、「不結球甘藍」就像是芥藍菜等品種，而現今主要作為高麗菜的別稱。
此外，在花博農民市集不也只是賣農產品，每週六或日的下午兩點半至三點特別規劃現場舞臺活動「音樂饗宴」，有國樂演唱、電吉他表演及中正國中弦樂團帶來的精彩演出，讓大家在購物之餘還可以享受環繞在市集裡悠揚的音樂聲當中；另外，每週六下午兩點至四點廿分開設農學講堂課程，有等各式實用的課程，有興趣的民眾可以到現場報名參加！