記者陳正芬/雲林報導
雲林縣古坑鄉草嶺石壁海拔高度約一千三百公尺,當地業者所栽培管理咖啡優質,參加「雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑」成績不僅亮眼,更囊括前十名,而前三名則都是石壁咖啡農,東????咖啡莊園更以八十五點八五拿下特等獎掄元。

二0二一「雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑」,包括外縣市咖啡農共一二一件豆子參賽。縣府農業處長吳芳銘說,縣內咖啡種植面積約六十公頃,年產量約六十四點廿七公噸,在農委會、縣府、農會及咖啡農友等共同努力,農友所生產的咖啡豆品質相當好,多已達到精品生豆等級。
評鑑技術顧問(烘豆長)吳原炳老師說,參與評鑑豆子品質都相當優質,一二一件參賽豆中,三件物理篩選未通過,而參與杯測的一一八件豆子,有一一六件杯測分數在八十分以上,達到國際精品咖啡的等級,精品咖啡的比例超過百分之九十七,古坑咖啡豆的品質相當卓越。
評鑑結果,特等獎:東????咖啡莊園,頭等獎–古峰咖啡莊園、嵩岳咖啡莊園,金質獎:嵩岳咖啡莊園、青山坪咖啡農場、謝宗霖、蘇甘永、樺瑞咖啡莊園,其中青山坪咖啡農場、蘇甘永各獲二件金質獎。銀質獎:謝宗霖、山海觀咖啡莊園、青山坪咖啡莊園、蘇甘永、李源富、山津莊園、嵩岳咖啡莊園、陳食舖農特產,其中謝宗霖、蘇甘永也各獲二件銀質獎。
掄元的東????咖啡莊園陳景立說,草嶺石壁位處一千三百公尺海拔,近年來的極端氣候,反倒是有利咖啡的生長與品質的提升,所種植二公頃的藝妓咖啡,迎合日夜溫差大再賦予田間用心管理,導致咖啡結實纍纍,品質比往年都還要好,對疫情衝擊的咖啡業者來說是種鼓勵,也讓消費者能一嘗甘醇微醺的好滋味。