記者黃文記∕新化報導
新化區農會行銷轄內的特色產業，結合在地優質的麻竹筍，以及契作的越光米，推出便利竹筍粥、雞肉湯品等罐頭系列的伴手禮，加熱即可食用，具方便性，在後疫情時代頗受歡迎，也能協助農民拓展收益。
新化區農會總幹事林侑融表示，新化的麻竹筍品質好，與番薯、鳳梨、胡麻、橄欖並列當地產業五寶，栽種面積逾六十公頃，集中在大坑、礁坑里山區，採無毒栽培，在市場上頗為搶手，建立優質口碑。
林侑融指出，今年五月中旬起，國內新冠疫情爆發，大家被迫減少出門，避免群聚風險，讓新化麻竹筍的行銷通路受阻，區農會因此結合食品加工廠開發系列的粥品罐頭，進軍伴手禮市場，協助農民行銷特色農產品。
該罐頭禮盒一組三件，包含竹筍雞肉粥與竹筍雞肉湯，以及適合全素者食用的竹筍猴頭菇粥等，內容物倒出另盛容器微波或含罐隔水加熱後即可食用，風味頗佳，外出、居家都很方便。
林侑融表示，粥品以區內的麻竹筍及當地契作的優質越光米為主要材料，都經過產銷履歷認證，既美味又安全。該粥品在試賣期間就很受喜愛，目前已正式推出，年底前有優惠。
