記者張淑娟∕山上報導
山上區農會六日邀請青農王莨耿和張朝盛到山上國小舉辦食農教育，讓學童們親自體驗由一株稻子到一堆米再到爆米香的整個過程，山上國小學生也表演花式無人機，期未來此技術有助於農業科技化。
昨天上午山上區農會與山上國小合作，辦理一一０年幸福農村推動計畫暨農業推廣教育計畫—食農教育「爆出古早味米香」活動，透過青年農民將食農教育帶入校園，讓新世代看見傳統古早味。
王莨耿帶來自家爆米香的器具，還帶來了各式各樣的稻米品種，讓學童們大開眼界，而每六分鐘一次的爆米香，香氣四溢，更讓學童垂涎，學生說，要將手做的爆米香送給幼兒班的小朋友當點心，展現對幼兒的愛心。
王莨耿表示，自家經營農場，種植稻子和果樹，也常應邀到學校讓孩子體驗食農教育，看看所吃的食物原貌，尤其是稻米品種，也鼓勵孩子多吃米飯。
校長蘇耿義則帶著無人機隊的學生劉子源等展現花式表演，今年山上國小無人機隊勇奪台南市四健作業組競賽─無人機作業組亞軍，成績亮眼，蘇耿義表示，將由學生們運用無人機與農業結合，透過程式設計培養學童邏輯思考能力，並了解未來農業相關技術運用，而昨天的活動正好讓學生們更了解未來農業發展趨勢，也認識稻米的運用。
山上區農會總幹事許弘霖表示，在那個純樸的農村年代，爆米香是最美味的古早味零食，一杯米就可以爆出一大袋的爆米香來，但現在學童少見爆米香，所以請來青農展現技法，只要六分鐘就能將米爆開，再和以一百廿五度的焦糖，就是好吃的爆米香了。