中秋前後是柚子的盛產期，東區復興國小六年五班郭淑芳老師特別配合學校午餐的節氣水果柚子，舉辦一場師生同樂的自製柚子清潔劑教學活動，將柚子皮再利用，防疫又環保。
東區復小這場自製柚子清潔劑教學，先進行課程的簡報教學，到現場刨除柚子皮，再將柚子皮集中到玻璃罐中並倒入75％酒精後靜置一星期。最後倒出浸泡後的柚子萃取液，接著依比例加入天然蘆薈汁、蒸餾水、食鹽和椰子油起泡劑，就完成一瓶環保又兼顧防疫的柚子洗碗精。
校長陳茂盛表示，此次郭淑芳老師的中秋節環保柚子洗碗精是兼顧午餐、防疫與環境的意義，感謝郭老師帶來的中秋節的另類學習，讓學生除了書本的知識之外更可以學到生活的實用能力，這也是目前課綱素養導向的方向，期許孩子都能從生活中找到問題並解決問題，讓大家共同生活在一個健康又環保的環境中。
學生陳宥妤說，她在刨除柚子皮時不小心會被柚子汁液噴到眼睛很不舒服，但完成一罐洗碗精覺得很有成就感。蔡詠安則表示，第一次親自動手做天然的柚子洗碗精，剛開始覺得怎麼可能，但在老師一步一步的指示下她也順利完成。
（記者施春瑛）