
記者林相如∕官田報導
即將步入官田菱角盛產季節,官田區農會將於二十三日舉辦菱角節產業文化活動全力行銷菱角,官田區農會總幹事林定億表示,官田區是全台最大菱角產地,菱田風光相當美麗,活動當天有菱角美食品嘗及採菱體驗等活動,且配合菱角節,農會超市的菱角加工品全面打八折到十月三十日,歡迎大家一起來官田吃菱角、玩菱角。
官田菱角產季主要於九月至十二月,今年栽培面積近三百公頃,產量約四千公噸,占國內市場七成,由於即將迎來菱角盛產季節,官田區農會十四日舉辦菱角節行銷記者會,林定億、官田區農會理事長林正容、官田區長陳仁偉等都到場全力行銷,透過現場展示的菱角及菱角豬腳、排骨等美食,等待大家前來共襄盛舉。
林定億說,菱角節將於二十三日在官田區體育公園舉辦,內容有各式菱角美食品嘗、採菱體驗及菱田風光欣賞、各地農特產品展售及精采活動表演等。
另外今年也特別結合官田國中的官田菱角藝術祭「心菱交會展奇藝」活動,由台北藝術大學、台南藝術大學及成功大學等三間學校共同以USR方式,創造地方特色,加上體育處舉辦「菱波官田自行車道推廣活動」,增添不少活動豐富度,十分熱鬧。配合現場推出購買農特產品「滿額送」活動,贈送菱角寶寶口罩及菱角相關系列產品等。
林定億指出,活動當天的「美食區」,邀請區內家政班展現看家手藝,推出菱角酥、菱角棕、菱角排骨、菱角豬腳、菱角粿、蒸氣菱等菱角美食創意料理,搭配各地農特產品展售,更有採菱體驗,豐富而多元。
陳仁偉則說,除了菱角節活動現場外,遊客還可到葫蘆埤、烏山頭水庫、水雉生態教育園區、隆田酒廠等地遊玩,歡迎大家一起到官田體驗菱角產業帶來的精采生活及水圳埤塘、水庫的景觀之美。