■牧羊女
處處瀰漫咖啡香氣，大街小巷各式各樣咖啡館林立。
早期喝咖啡者少，總覺得是洋玩意兒的一杯黑苦水有啥好喝，卻對它有著浪漫的聯想，與情人約會畫上等號，平日與家人大半喝傳統高山茶。在職場久了，感染喝咖啡習性，有一陣子終日泡在日式咖啡館，又一陣子泡在美式咖啡館，猶如帥男被美女勾引，資訊爆棚年代，不想尋問咖啡事，卻一再看到對身體益處的報導，喝著喝著，習慣無糖黑咖啡、其香氣姿態形塑成生活一部分，沒有那杯黑水整日精神萎靡不振，喝咖啡成為一道道風景，與好友泡一起、人際關係、生意需要，都需要找一間氛圍好，有著昏黃燈光，沒壓迫感的，日日走在往咖啡館的路上上，喝到如此程度，要說有何堅持，其實也沒那麼堅持。可咖啡館密度冠全球，據說超商每秒賣13杯，台灣年產值800億，不是「黑金」是什麼？值不值錢是回事，變成親密的情人無可否認。
有一回到瑞士少女峰，零下五度，呵出來的氣都是煙，踏在冰天雪地上，人人呵氣一切在如煙般在煙裏，山角下的小木屋，踏入那刻暖到心底，一杯熱咖啡在握，真是人生最幸福的片刻，許多年過去，那景那人那咖啡永遠懷念。
疫情這段時間，家裡附近兩家咖啡館結束營業。內心些許不安與惋惜。
一家連鎖店老闆娘告訴我：「撐一年了撐不下去，現在人都不能進來，唉。」感覺到語氣帶著無奈與悲傷，還送了我一包抹茶糖果。隨之情緒有些低落，每日起床我會拿著IPAD及二份報紙到這家咖啡館喝杯咖啡吃個早餐看看報紙寫寫東西，算算退休後在此完成一本詩集、六、七萬字散文，習慣了的場所，結束就像是一段戀情必須分手，要理一段時日才能習慣。
首先要在家裡解決咖啡事，有人說買超商的，有人說自己煮，兩者都可行，然疫情需要實名制，超商買有點麻煩。自己煮；對於不愛在廚房的人無非是折磨，喝一杯咖啡先要洗壺洗杯，喝完也要洗，光想這些瑣碎事兒，兩者想法悄然離去。3C幼稚班的我窩在家翻網頁，咖啡豆、咖啡粉、瀘紙，各種配備，外加琳瑯滿目的諸多牌子，都是需要自己動手尋尋覓覓，最後決定耳掛最簡單。選廠牌、流量，新鮮首要。
再選烘焙方式深度中度，酸味、苦味、焦味、水果味…為了一杯咖啡，產地遠及南美洲、中美洲阿拉比卡，哥倫比亞、秘魯、肯亞…近如越南、古坑…如何下手很是艱難，只好選耳邊經常聽到的品牌，隨緣不挑剔，味蕾笨拙也喝不出好壞，先宅配部分回家應急，如此小事都被疫情波及，擾亂日常。
想到每天得為這事煩惱，信步到離家近的某咖啡館，店尚開著，尋常日也算常去吃早餐，二個荷包蛋、一杯果汁、生菜沙拉、貝果或厚片吐司、一杯咖啡（可續一杯）如此早餐一百五十元實屬划算，誰知該店單賣一杯咖啡也一百五十元，好奇心使然，原來以賣咖啡豆為主，早餐為輔。
平日店家服務態度稱不上服務，故不太常光顧，專程佇足尋問耳掛可有？帥哥回答可現做，開心極了。
先買十五包嘗嘗，很豐盛：有秘魯、哥倫比亞、招牌各五包。此咖啡怕是流量不夠大，味道濃厚且苦，本人無緣受用，且比他家貴三分之一，想來是新鮮度不足，不然就是老闆佛心給的公克量特多，喝起來頗不習慣。
只好回歸網頁尋覓。
每回碰到要填寫密碼，無數密碼令我總滿頭大汗，往往無功而返，很氣餒，喝個咖啡這麼難。
還是找熟悉的商家，卻被遊說買他們的壼他們的杯，耳掛多買會便宜，大部分可寄放，要喝再去拿。這節骨眼出門是難事，再者買多了寄放等於被綁架非喝他們的不可，但是壺啊杯啊還是被說服。
貨到了，精緻小巧的壺配一只可愛玻璃杯算是滿意。
開始「執壺」的日子，點選不同品牌不同重量不同烘焙度，經常有咖啡宅配到家。疫情漫日子裡美妙的點綴。
苦裡帶甘的美式，配櫃子裡不同花色的杯子，煙從壺嘴漫出，視線內一杯不複雜的咖啡呈現，雖簡陋確實是咖啡啊，咖啡無語，卻佔了一個女人日常首要與心扉。
