記者林相如∕官田報導
官田菱角節二十三日熱鬧登場！除有菱角美食品嘗外，更有社區及學校熱情的舞蹈表演，加上菱田的採菱體驗，讓官田菱角帶來豐富的生活樂趣。市長黃偉哲除參加開幕活動外，更搭船體驗採菱角，他說，官田菱角帶來精采的美食與美景，歡迎大家來官田品美食、賞美景。
官田菱角節二十三日在官田體育公園盛大登場，開幕儀式則拉到鄰近官田區農會經營的菱角田邊，由官田國小的鼓術隊及官田國中的台灣獅精彩表演揭開序幕，黃偉哲在開幕儀式中，親自坐進採菱船，彎著腰在菱田採菱角，直說是難得體驗。
黃偉哲表示，台南市物產豐富，也替台南四季帶來多元的產業面向，而官田菱角十月步入盛產期，除有數百公頃的菱田美景外，更有豐富多元的菱角美食品嘗，在官田區農會全力推廣行銷下，菱角產業發展也相當穩定，歡迎各地民眾在秋天這個時節，到官田欣賞菱田美景，品嘗菱角的美味。
至於主活動區的官田體育公園，美食區由官田區農會家政班員展現看家手藝，推出菱角酥、菱角粽、菱角粿及蒸汽菱角等美味的菱角讓大家購買品嘗，另外也有各地農會產銷班及在地青農的農特產品展售，加上農會精心烹調的菱角排骨、菱角豬腳等，吸引不少民眾品嘗選購，場面相當熱鬧。
尤其官田區農會菱角田的採菱體驗，更吸引不少親子到場，大家穿上青蛙裝、帶著臉盆，走進菱角水田，抓起菱角植株採收菱角，雖然都是首次採菱角，有些小朋友顯得怕怕的，但十分鐘的採菱體驗，還是讓不少大小朋友玩得相當開心，直呼第一次看到市面上買的菱角是這樣來的，真的大開眼界，對菱角產業也有更深入的認識。
