記者施春瑛∕台南報導
台南市青農聯誼會三十、三十一日兩天，在台南市假日農市舉辦年度聯合公益展售活動，現場除了展售青農們自產自銷的農特產品，更邀請地方家政班來推廣食農教育，昨天現場示範料理薑黃雞肉燉飯，吸引很多婆婆媽媽來學做料理。主辦單位表示，今天上午九點還會教做鳳梨苦瓜盅，有興趣的民眾可別錯過了。
台南市青農聯誼會會長李佩娟表示，該會成員是由台南各區青農組成，目前共有二十五個分區。台南青農近年來在農委會、市府、市農會等單位的輔導下，很努力提升農產品的品質，以安全、健康的栽培理念，來為消費者把關食安。
李佩娟表示，為響應取之社會用之社會，特別結合轄區分會辦理聯合公益展售活動，並且號召青農來熱血響應，此次參與的包括六甲、學甲、仁德、歸仁、柳營、東山、麻豆等十多個分區，在假日農市展售青農生產的農產品、加工品、多肉植物等，兩天的營業額將捐出百分之十來捐助給台南的弱勢團體，也鼓勵民眾把愛心化為實際購買力，一起來做公益。
為推廣食農教育，兩天的活動還安排家政班的成員來教做料理，昨天是由左鎮家政班以當地特產薑黃，搭配左鎮放山雞來料理成薑黃雞肉燉飯，現場婆婆媽媽聽得超認真。市農會也特別把做好的薑黃雞肉燉飯，分裝後讓民眾帶回家品嘗。
除了青農展售會，本檔期假日農市還推出多項優惠，蔴荳農場的大白柚現場一包四粒促銷價兩百元；偉旲農場的白玉蘿蔔一包約三斤特價五十元，每日限量三十包；玉米筍一包五十元，每日限量二十包。
