行銷七甲花卉園區 花卉入菜

歸仁區長魏文貴歡喜介紹花卉餐和「花現歸仁」伴手禮。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/歸仁報導

「漫遊歸仁七甲賞花、食花趣…」,歸仁區公所行銷七甲花卉園區又有新「花招」,區長魏文貴表示,花不只可賞還可食,已結合餐飲業者推出「花卉餐」,將桂花、野薑花、洛神和檳榔花等入菜,讓色香味更周全。

歸仁七甲花卉園區是台南最大的盆花集散地,有十幾家業者進駐,其中不乏在地經營四十多年的大輝園藝,及做大型景觀和庭園設計的府城景觀等業者,大輝園藝業者吳碧霞表示,秋末冬初的花卉特別多元,色彩豐富,目前還有五彩桂花,品種之多,確實是南台灣最大的花草集散地,因此吸引著不少遊客到園區來採購,增添居家綠意。

魏文貴表示,此季節,公所與花卉產銷班合作,推出漫遊七甲花卉園區,包括園區導覽、盆栽DIY、花卉餐飲及花現歸仁伴手禮等,期讓全台遊客認識七甲花卉園區,同時也幫助花農增加收益,讓大家「花現歸仁」。至於今年特別的是推出花卉餐,有別於其它餐飲,相信可以讓遊客們驚豔食花趣。

至於花卉餐的食材有莧菜料理,有桂花雞、野薑花蛋、花香沙拉、洛神排骨和檳榔花炒菇等,其中有著淡淡桂花香的油雞料理,是將油雞與桂花醬汁拌炒勾芡後,可聞到迷人的桂花香,而花香沙拉是用有機玫瑰與美生菜相結合,搭配著清爽的醬汁而成,另一道洛神排骨則是將熬煮半小時的洛神花醬,與剛炸起的醃漬排骨拌炒成佳餚。魏文貴說,特別的花卉餐肯定讓吃的人口齒留香,並記得七甲花卉園區的美麗味道。

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