市長黃偉哲支持藝術教育向下扎根，自二０二０年首屆兒童藝術教育節引起熱烈迴響，二０二一年更進行內容深化，培養學生創思美學力呼應新課綱精神，活動內涵著重於學生學習歷程展現，強調跨域核心素養，賡續以五藝為主軸，規劃「藝起玩」、「藝起賞」、「藝起學」、「藝起武」和「藝起SHOW」，邀請臺南囝仔一起參與，展現臺南市創思美學力的軟實力。
兒童藝術教育節五大系列，包含：藝起玩─臺南囝仔有藝思，透過藝術創意市集及繪本演出；藝起賞─聲音很有視兒童跨域藝術創作邀請展、裝置藝術跨域師生聯展、Camera！精彩一瞬間攝影圖文展；藝起學─線上親子藝術營共辦理十三場次、Fall in Art親子實體課程四場；藝起武─採七校線上大匯演；藝起SHOW─相揪來看戲，由子龍國小結合音樂、舞蹈跨域演出創意舞台劇及後壁國中與新興國中演出懸絲偶及皮影戲。
黃偉哲表示，臺南市兒童藝術教育節規劃，讓大家看到臺南囝仔於藝術教育學習成果的表現，由師生合力完成兒童藝術教育饗宴包含藝術教育學習歷程與學習成果呈現。值得一提的是，於年度開始即透過一群跨領域教師共備產出暑期親子夏令營課程，即使面臨疫情，也改採線上方式，用藝術提供親子共學機會，獲得參與親子們正面回饋，部分主題轉化為線上方式呈現，強調學生學習歷程記錄、展現，透過網路讓校園美力延伸到城市的每個角落。
教育局長鄭新輝表示，臺南市兒童藝術教育節以活潑、多元的藝術活動為教與學的切入點，培養學生創思美學力，建構一個發表、觀摩、多元展現舞臺。二０二一年兒藝節相關成果均置於兒童藝術教育節粉絲專頁，歡迎市民朋友踴躍點選回顧捕捉美好的感動。
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