二0一五年起舉辦的國家兩廳院「藝術出走」巡演,九日首次來到宜蘭盛大公演。這次演出作品「十二碗菜歌」由兩廳院主辦並由駐館藝術家樊宗錡導演擔任編導,陪伴觀眾重新體驗早年辦桌文化,以及世代間難直言卻又緊扣彼此的生命故事。
「十二碗菜歌」由國寶級總舖師林明燦「阿燦師」生命故事發想,直接把十桌辦桌搬上舞臺,除了有完整菜式重塑吃桌氛圍外,也邀請民眾上臺入席,化身為演出賓客。觀眾是座上賓同時也是演員,在臺上與本土巨星楊烈、超級紅人蔡昌憲共譜總舖師世家中,父子間彼此關愛卻難表達的傳統家庭關係,以及對臺菜的熱愛與堅持。
全劇將巧妙將「八慶一喪」的生命進程融入菜式,隱喻戲中角色的生命階段,也藉著對食物的記憶呈現不同世代的差異。導演特別安排楊烈、蔡昌憲兩大巨星於演出中演唱多首國臺日語老歌,也邀請本劇靈魂人物「阿燦師」親手料理與上臺演出,「十二碗菜歌」將帶給觀眾豐盛的視覺、聽覺與味覺饗宴。
二0一九「藝術出走」巡演「十二碗菜歌」已於台中演出,九日將來到宜蘭,於晚上七時三十分在宜蘭中興文化創意園區正式演出,歡迎大家一起來看戲!