記者陳俊文∕台南報導
即期食品不要丟，家中吃剩的食物也不要扔，台南市政府社會局在全市開辦五個公辦民營的食物銀行，大賣場、超商或民眾送來即期或吃剩的食物，讓貧窮和弱勢民眾可飽食好幾天，普力關懷協會執行長張慧芳成立普力食物銀行，目前共有兩處，台南總行自營，新營分行公辦民營，強調「簡單的食物，不簡單的愛」。
普力銀行的前身是普力關懷協會，目前普力食物銀行除大同路二段六十一巷自營據點之外，還承攬市府社會局位於新營的西北食物銀行，這是目前市府規畫全台南市五個食物銀行之一，另外還有永華、玉井、新豐和永康等五個點，新豐和永康還在籌備之中。
張慧芳表示，從二０一九年至今，普力食物銀行共提供九萬一千六百公斤物資，服務弱勢超過十三萬人次，成果斐然。普力食物銀行「分享食物、分享愛」的觀念，引起很多民眾的共鳴，目前共有兩百位會員，以每月三百元一起分享愛，但最大宗的物資仍來自像家樂福等量販店，目前每個月五公噸的食物大部分來自超商的即期食品。早先只有食物，現擴充至生活用品，像牙膏、牙刷、衛生紙等。
普力食物銀行外面有一個社區冰箱，裡面有很多即期食品，民眾可自行取用。另外針對訪查過的六百個受贈戶，每月一千兩百點的點券，可前來食物銀行領取柴米油鹽和罐頭，且大部分都是知名品牌，像豐年玉米胚芽油、新竹炊粉、桂格鮮奶麥片等。張慧芳歡迎社會大眾將不用或過剩的物資捐贈給全市五個食物銀行一起分享愛，一起做環保。
