記者施春瑛∕台南報導
亞洲餐旅籃球隊成軍十三年以來，終於在今年首度奪下台南市中等學校籃球聯賽冠軍，打破隊史紀錄，讓全校為之振奮。
校長林士哲指出，在之前還是「亞洲工商」的年代，該校籃球隊曾經於八十四至八十六年打甲組連續三年闖進八強，不過後來球隊解散，直到十三年前才又重組亞餐籃球隊，並找到籃壇上人稱基哥的余建基來當教練。
林士哲表示，對於得來不易的聯賽冠軍，背後付出很多心血，學校支持籃球隊發展，提供優惠的獎勵，花費巨資重建球場，讓球員安心練習，為了有好的成績及生活習慣，球員統一住進學校宿舍集中訓練，每天早上六點起床練球，從不叫苦。
教練余建基則表示，一路走來，支持自己繼續在基層籃球扎根的原因就是看著球員成長，看著球員為了勝負努力的堅持，面對分出勝負時流下感動或是遺憾的眼淚，支持他在亞洲餐旅擔任了這麼長時間的教練，一路培育的球員黃建中也回到亞洲餐旅擔任助理教練。
除了亞餐籃球隊，余建基同時也帶中華醫事科大的籃球校隊，此次雙雙在台南市聯賽拿到冠軍，表現亮眼。