記者汪惠松∕永康報導
台南大學附中園藝學程配合政府推動之新農業創新推動方案，與虎尾科大及寰宏農業科技產官學合作，以農業界實際執行噴灑工作用之大型植保機（無人機）作為新農業課程導入高中職課程之起點，讓園藝學程師生實際操作，提升年輕學子發展農業之意願。
南大附中園藝學程擁有自己的實習園區，課程內容豐富繁多，從組織培養、農作物和觀賞植物栽培到產品加工、造園，一系列的學習內容讓學生完整的掌握內容，學生藉由實務操作，動手搭配書籍理論，造園設計等多次在全國競賽中獲得優異成績，在升學上也有卓越的表現。
世界農業面臨全球氣候變遷、國際貿易自由化、農業勞動力缺乏與高齡化、農業結構僵化等內外衝擊。南大附中園藝課程配合政府推動新農業導向產官學三向合作，讓園藝學程師生實際操作大型植保機–無人機演練基本操作及路線規劃等工作，運用創新科技，除提高農業效率及年輕學子發展農業意願外，同時促進農業機械人才的多元需求。
南大附中南部農業教育中心教學目標，除大型無人機之應用課程外，同時也與各國立大學於智慧養殖、農業檢驗分析及農業微生物應用等面向積極發展，例如配合屏東科大指導改造舊有養殖池，導入太陽能光電降低環境溫度。
同時，規劃智慧環境監控系統，未來學生養殖實習將可實現兼具遠、近距之飼養管理，正式與大專院校研究、業界需求接軌。而周邊環境更可成為園藝學程學生自主學習之試驗環境，進行林下經濟、造園施作及水面綠化等主題施作場所。
