記者林有清／花蓮報導
為強化花蓮與國際間共同推動食農、食育單位的交流與鏈結，花蓮縣政府昨日起一連三天於花蓮縣立體育館，舉辦全國最大的「二０二二花蓮食農博覽會」，縣長徐榛蔚與國內外推動食農教育的領袖一同號召全台民眾來到花蓮參加博覽會，透過體驗食農教育見證花蓮傳承扎根與環境永續的努力。
徐榛蔚表示，花蓮食農博覽會不僅集結國內外長期推廣食育、食農理念的重要單位，共同展現台灣推動食農、食育的成果，也將與國際上推展食育的重要單位鏈結，如英國推行學校膳食計畫的Henry Dimbleby，以及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會，藉以建立未來與國際推廣推廣食育單位的交流管道，也為下一代樹立良好的飲食風範與友善環境，希望地球永續、環境永續、美好環境得以世代傳承。
花蓮縣不僅是全台行政區面積第一大縣，有機栽培的種植面積更是全台最大，高達二千八百二十七公頃，佔全台有機種植總面積近四分之一。為了讓縣內孩子可以深入的認識這片土地以及吃得更健康，二０一五年起食農教育正式進入校園，不僅縣內國中小每週一日食用有機蔬菜，二０一七年開始，許多學校也正式加入食農教育課程。
農業處長吳昆儒指出，本次博覽會邀集國內外推廣食農、食育的重要單位一起響應，各別在展攤將呈現推廣成果及豐富教案，為期三天的活動，除各展攤的多元活動之外，也安排多場表演及分享講座，邀請全台民眾一同來到花蓮體驗食農教育的多元有趣，一起透過許多親子同樂的活動，和我們共同為推動食農教育努力。