記者張淑娟/左鎮報導
台南市政府消防局第四大隊左鎮分隊二十九日農曆年前夕，結合轄區的社團法人台灣長者健康促進協會左鎮失智症據點，並請來阿丁師年菜料理，辦理廚房用火安全宣導，帶領長輩練習燙傷防護口訣，提醒預備年菜時，務必留意用火用電安全，並保持住宅空氣對流順暢，平安過好年。
隨著農曆年將至，左鎭的長輩聚在據點，討論今年的年菜料理。長輩們説，近年來流行的年菜料理包相當方便，口感又獨特，逐漸成為過年的餐桌佳餚，而如何安全的使用各式家用電器料理，確保料理安全，變得格外重要。
左鎮分隊特別和在地的失智症據點合作，請來阿丁師到據點帶領長輩進行年菜料理活動，隊員鄭振鴻更與阿丁師唱起了雙簧，將消防安全融入雙簧中，而說唱俱佳的表演不只逗樂長輩，還將瓦斯爐具、電器產品使用的安全守則一一的傳話給在場的長輩，讓長輩更明白瓦斯爐具、電鍋、微波爐、烤箱等電器產品的使用，同時也提醒留意料理包上的烹調說明，及設備的操作手冊，進而達到防火防災目的。
此外，也有長輩分享到鄰居家串門子時，看到鄰居使用單一延長線同時炊飯、煮湯、烤魚等情形，消防隊員當場提醒長輩，延長線應避免同時使用多個用電量較大的電器用品，且要選擇合格的延長線產品、使用延長線時不可以將延長線纏繞等，更有必要將插座插頭的灰塵棉絮清理乾淨，有助於避免發生用電、用火安全，尤其一旦發生使用電器火災，切忌用水救火，以免導電發生觸電意外。
左鎮分隊分隊長唐昱峯表示，年節將至，全家聚在一起過好年，而一般家庭使用料理包的情形越來越普遍，在預熱的過程中，需留意電器產品的操作手冊，和料理包的說明，所以特別由消防隊員和阿丁師透過料理包操作，讓長輩可以留意用電、用火安全，增加民眾防災意識，有效遏止火災意外的發生。
