記者陳金龍／台中報導
弘光科技大學食品科技系衍生新創事業團隊，創業一年多看準未來市場潛力，堅信必須不斷創新才能突破疫情衝擊，延攬兩名擅長研發的同學入團隊開發新產品，連續開發出三種新產品，最近針對睡眠開發的保健食品，產品日前在台灣產業科技智慧轉型論壇首度亮相。
食品科技系大四學生郭力瑋表示，新創公司需要在各平台展露，才有機會可以讓更多廠商、顧客認識，有機會參展就要把握，因此參加台灣產業科技智慧轉型論壇，把最新的技術、研究、產品介紹給更多人，在學校的輔導下，再開發出改善睡眠為主的產品。
郭力瑋指出，很多人因為壓力導致睡眠品質不良，影響生活步調，市面上因而出現很多相關改善睡眠的保健食品，為了搶攻市場，同時做出區隔，請了兩位大四的同學加入團隊，從去年九月開始研發天然營養補給品對睡眠品質及情緒改善的臨床效益，蒐集各國不同文獻，以芝麻素、γ-氨基丁酸(簡稱GABA)、L-色胺酸、γ-穀維素、維生素E進行研究。
負責研發的是食科系大四學生江姿螢、徐伊萱，兩人從蒐集文獻開始，整理資料後讓指導教授陳玉舜審核，確認可行再進行開發。團隊使用台灣市場比較少見的原料研發，以芝麻素搭配維生素E，經過實驗發現能改善疲勞、睡眠障礙及膚質，搭配γ-穀維素在大鼠實驗則發現，有調解血脂與肝臟脂肪的效用。