記者陳俊文∕台南報導
明天是元宵節，傳統市場元宵從今天開始販售，超市品牌湯圓今年的迷你元宵賣得嚇嚇叫，台南還有一家連鎖茶行邀請知名道長代言五行開運糰圓，煮起來顏色很另類，可先行拜拜，補足福祿財子壽。
傳統市場僅在冬至賣湯圓、元宵節滾元宵。今天崇德市場、東菜市或鴨母寮市場都有元宵「花車」，一般都在元宵節前的那個週末上市。
今年量販超市的品牌元宵，最受歡迎的是一種比傳統元宵小一倍的迷你元宵，內餡仍有不敗的芝麻和花生，業者再加入抹茶和一款很受年輕人喜愛的森永牛奶糖口味。業者指出，年輕一代已把元宵這種應景的美食淡忘，所以口味上要向他們靠攏，另外就是現代人忌甜食、怕熱量，元宵縮小尺寸，吃個應景就好，所以大元宵縮身變成小元宵，成為今年主流。
連鎖茶攤「哞熹哞熹」特和網路聲量最高的府城延陵道壇六代道長吳政憲跨界合作一款五行開運糰圓，採用道教五行開運、補運「金、木、水、火、土」的概念，結合茶店的招牌關山黑糖與京都宇治抹茶等飲品素材製作湯圓內餡，口味多元，含有堅果脆粒，獨特口感，五行元素，一吃補足。
五行湯圓中「金」是白色糯米皮，黑糖內餡，「木」是綠色抹茶皮，宇治抹茶餡。「水」是黑色芝麻皮，芝麻餡 ，「火」是紅色紅麴皮，花生餡，「土」是黃色蘿蔔皮，內含地瓜餡。
吳政憲表示，五行元素代表福、祿、財、子、壽，每盒開運糰圓禮盒均附道長親筆題字，再經道壇法會加持，內附「五行開運祈福小卡」，讓大家壬寅虎年一掃疫情陰霾，好運年年。
