記者汪惠松∕台南報導
崑山科大啟用國際咖啡認證中心、烘焙類產線及提升時尚美學策展環境，更禮聘國際名廚、名模及時尚教父等授課，在《遠見雜誌》公布二０二二企業最愛大學生排行中，榮獲「觀光休閒類」畢業生企業評價全國TOP5，也是私立科大第一。
崑大為培育人才積極爭取教育部資源建置健全的軟硬體設施，連續四年榮獲教育部高教深耕計畫，總補助為全國私立科大第一的優渥條件下，大量挹注資源建置類產線基地作為學生實作場域，增設咖啡研究室，一０九年十一月啟用國際咖啡認證中心成為全國唯一的全方位咖啡研發與人才的培訓中心。
崑大行政副校長鐘俊顏表示，該校另建置「烘焙坊類產線基地」，能榮幸邀請世界冠軍麵包師傅吳寶春及旗下行政總主廚謝宗祐蒞臨指導，期盼能鏈結相關場域資源，讓師生在烘焙生產線層面，對於實作技能有深入了解及經營管理之道傳承，同時運用其更多烘焙知識及實作技巧，推薦優秀學生前往實習及協助取得相關證照與國際競賽培養，讓師生相當期待。
此外，崑大在引進師資上更毫不手軟，重金禮聘業界大師蒞校授課，邀請時尚教父洪偉明擔任講座教授。國際名模林韋君擔任國際客座教授，多次帶領學生進行時尚大展，獲得業界好評。更特別邀請曾被《時代雜誌》兩度譽為「印度洋上最偉大廚師」的江振誠擔任講座教授，為餐飲系學生進行廚藝示範與料理實作課程，該系目前也已有實習生獲得江主廚餐廳留任。
