記者汪惠松∕永康報導
南台科大舉辦「台灣文化體驗–米街巡禮」活動，由接待家庭攜境外學生探索台南百年歷史街區—米街，透過造訪戲院、紙行及製作古早味鳳片糕等體驗，讓來自不同國家地區的境外學生認識台灣、愛上台灣，體驗台灣新年氣氛。
南台承辦教育部友善台灣–境外學生接待家庭專案計畫，辦理踩街趣–台灣文化體驗活動，此次由十一戶接待家庭帶領來自印度、越南、史瓦濟蘭、印尼、菲律賓、土耳其等十個國家共三十位境外學生一同進行米街巡禮。
台南市米街人文協會帶領接待家庭與南台境外學生們一起穿梭在充滿歷史的小巷弄，拜訪富有歷史及文化意義的建築與特色店家，例如台灣本島第一座媽祖廟「開基天后祖廟」、隆興亞鉛店、新協益紙行、舊來發餅舖等，探索台南不同的歷史面貌。
走進米街映入眼簾的是滿街通紅春聯及大紅燈籠，濃厚的春節、元宵節氣氛，過程中拜訪新協益紙行老闆娘王洪美戀熱情接待並贈送傳統十二生肖替身作為伴手禮。透過此次活動讓接待家庭與南台境外學生有機會進一步了解古早民生的台南文化，並透過活動相處，成為雙方互相認識的契機，成為日後文化交流的開端。
境外學生們漫步在古色古香的小巷弄，與接待家庭邊探索台南老屋邊聽著古老的傳說，大家並前往百年歷史舊來發餅舖，除了解糕點的歷史，更體驗神明最愛的點心鳳片糕之製作過程，即使境外生宗教信仰不同，但仍專注並抱持著尊重的態度製作，將鳳片糕獻給神明，祈求在台求學期間能獲得保佑。