記者黃俊昇∕台中報導
農委會農業試驗所歷經十年研發，育成草莓新品種「台農一號」，該品種成熟期較「桃園一號」早、果實香氣強、耐儲運，為風味極佳的果品，可說是製作頂級果醬和精緻糕點的首選材料。
農試所表示，台灣草苺全年栽培面積約五百三十公頃，產值高達十四億元，可謂是高經濟價值的作物。每到冬春之際，各草莓產區除供應遊客採摘鮮果食用外，果實也可加工製成果醬、糕點、甜品或酒類等，產品琳琅滿目，深受消費者喜愛。
長期以來草莓栽培多以「桃園一號」作為主力品種，但在極端氣候衝擊下，該品種逐年弱化，且易受病蟲危害。目前市面上常見「香水」品種，植株強健、產量高但鮮食風味淡，為改善上述缺點，農業試驗所選取「香水」與「桃園一號」進行雜交授粉，經多年試種觀察和品系選拔，育成草莓新品種「台農一號」並取得植物品種權。
草莓「台農一號」植株型態屬大葉，果肉深紅豔麗具有醇厚香氣、口感佳，同樣在十月定植，但採收期較「桃園一號」提早一週以上，而且有耐儲運特性，未來上市後，將帶給消費者更多的新體驗。
農試所指出，草莓「台農一號」已通過農委會智審會審議，目前公告授權中，歡迎有意願種植及推廣的種苗業者、農民團體或法人機構洽詢。
