文圖∕吳昭明
金太郎是位造墓老師傅，本名邱和平，臺南鹽埕人。
初遇金太郎是在民國一○七年年底，當天，守護臺南南山公墓自救會的多位夥伴，由龍脈學者吳明憲導覽，走訪南山。一行人聚在火化場西北邊的地藏菩薩佛像前禮敬菩薩時，忽地，一位橢圓臉龐，頭頂光禿，胸脯前挺，身材短小、皮膚黝黑、肌肉結實的老先生，從菩薩身後的山坡快步「衝」下來。趨近時，一看，竟然打赤腳。赤腳行走墓地，無懼如利箭般的菅芒與帶針刺的含羞草，如此能耐，除了佩服，也留下深刻印象。
老先生自我介紹之後，興沖沖地主動引領大夥兒觀看地藏菩薩前方不遠處，竹溪的支流大林溝，以及連戰家族兩處祖墳，還有，過南山橋，許文龍家人的墳墓等等。之後，多次南山公墓巡禮活動，金太郎每每「蹦出來」，插播幾句，笑嘻嘻地講述幾位名人家族在南山的故事。
金太郎本名邱和平，生於一九四一年，祖母隨俗，幫他取個日本名字──金太郎。老先生喜歡人家喊他金太郎，守護南山的幾位伴習慣以日語發音稱呼他「金太郎桑」。大老遠看到他，就揮揮手，高聲喊「金太郎桑！」向老先生問好！
住在鄰近南山的鹽埕，因為家境的關係，打從國小畢業，很自然地就跟隨造墓的「土水師傅」四處討生活。學藝，先從「撿骨」開始。老先生說，「撿骨，從小就沒在怕」。
近70年經驗 樂與年輕人分享
金太郎累積近七十年風水、造墓、撿骨的豐富經驗，懷著傳承的使命感吧，樂於和年輕人分享。守護南山公墓的同伴麥歡樂說：「金太郎是他『南山學』的入門老師。」有幸聆聽老師傅在現場講解造墓的技法，包括細部，像墓手、墓碑、花磚等等的技術。老先生興致高，解說造墓工法之後還引領大家參觀幾門名人的墳墓，講講墓主的故事。傳承技藝的殷切之心，以及待人的熱誠在在令人感動。
談金太郎，不能不簡略談談南山公墓。
南山公墓位在臺南臺地西南緣，是臺南臺地最後一處保存完好的古地形，也是歷史地理的活教材。南山是時歷時近四百年，占地近一百公頃的墓葬區，裡頭有四座明、清古墓是列管的市定古蹟。行走南山，一路高低起伏，且坡度相當大。如此地形的形塑，乃因竹溪，以及十幾二十條小支流蜿蜒流過，長年侵蝕臺地所造成。這些大大小小的水流切割出許多一重山一重水，溪流、丘陵環環相抱，以及臨溪的小谷地，進而衍生出好幾處龍脈學說的「吉穴」。如此高低、破碎的地形並不適合居住，卻是先人長眠的風水寶地。
由於日據時迫遷府城城郊多處墓地，這些墳墓多數遷葬到南山，因此南山有許多「歷代祖先墓」。一門歷代祖先墓有安葬三、五位先人，有一、二十位，有八十一位，最多一門高達四百六十七位。一門安葬四百六十七位，實難以想像！還有幾處「萬人塜」，然則，總共有多少先人長眠南山？
風水絕佳的古老墓地，因此，像林朝英，以及府城「三吳、三黃、一石」，這些清代著名的儒商、名門家族，都卜葬南山。近代，不遑多讓。中央研究院遷臺，第一位臺灣籍院士潘貫的祖墳、大法官孫森焱的祖墳就在南山，全真教來臺第一位教長袁明高也葬在南山。南山還有多處佛教、齋教、天主教、長老教會的墓園，像長老教會墓園，西方傳教士、文化協會多位先賢，還有許許多多府城名人家族的墓地。南山，到處名人，到處故事，幾是一部鮮活的臺灣史。
除了深厚的人文蓄積，由於四百年來絕少碰觸，南山仍保存臺南臺地的古老地形，草木到處生長，也是野生動物棲息的好地方。長年在南山觀察野鳥的張家豪說，南山有上百種野鳥。
南山地勢低，南緣緊鄰臺南機場，也是夏天從高雄來的南風吹進府城城區之前，降低氣溫的廊道。
南山真是人文、生態的寶地，不過，臺南市政府有意開發南山，於是有守護南山公墓運動。守護南山不但成為文化界的熱門話題，有關南山總總，似已衍生出「南山學」，不但有相關的學術研討會，還有多位研究生引以為論文題目。
導覽大林溝 話匣子停不了
近三、四十年來，金太郎以如此特殊的地方為「家」，卻眼看著家裡一座座先人墳墓被刨除，乃至於可能和刨墳有因果關係的世道人心日漸澆薄等情事，實令他感慨莫名。因此，落寞、消沉的情緒，難免顯現在他的臉龐上，且流露在言談之中。
自救會的友人，家住南區的阿晃老師就近關懷他，為了鼓舞老師傅的士氣，曾安排「踏查大林溝」活動，邀請他引導。有一次大林溝生態之旅，除了守護南山的同志、多位大學生，還有一對年輕夫婦抱著小孩，共有三十餘人參加。導覽活動開始，先在在地藏菩薩神像前默禱，接著由金太郎帶隊，朝東走下山坡。進入大林溝得經過竹溪岸邊，話題，還是從連戰曾祖父連得政，以及伯公連城璧的墳墓開始。此地是大林溝、竹溪的匯流處，龍脈學者吳明憲為大家解說，「兩水相交，必有一穴」，想，這是連家祖墳卜葬於此的原因吧。
跟著金太郎走過小橋，進入大林溝流域。一上橋，眼前赫然出現一條剛剛剷除長草的小路。南山的草長得快而茂密，才初夏，草長已半人高。顯然金太郎一大早就先來勞動服務，為大家開路。
小溪發源於「大林」，故名諸「大林溝」，大林溝水淺，從草叢間可循河床溯溪而上。水流所衍生的沼澤區有一坨坨南海溪蟹堆疊的小砂球，金太郎說這裡是「毛蟹穴」，是風水吉穴。毛蟹穴，加上兩水相交，這是連家祖墳卜葬於此的緣由吧！
大林溝的下游，水質清澈，張家豪指出，此處平常幾無人跡，這灣清水成了野鳥的私密澡堂──更靈動大林溝！
林相豐富 讚歎大自然力量
大林溝上游有幾洼小水塘，可能有泉眼而水源充沛，這也之所以谷地呈沼澤地形，且鋪滿青草、小樹，林相豐富的原因。溪谷，一路開闊，最寬處應超過五十公尺。一道小小溪流竟然切割臺地成為如此地貌，著實令人訝異、讚歎大自然的力量。接著，走階梯上山坡，看金太郎的傑作去。山坡上有百年老樟樹和金龜樹，兩棵樹都長得健康、高大。山坡的植被繁複，真是個滋長百年老樹的好環境。這兩棵百年老樹，是應該列管、保護。此處山坡的高低差在四、五層樓之譜，選擇這種地方安葬先人，得先營建階梯、扶手，付出相當可觀的金錢和心思，在在顯現子孫的孝心。一到山坡上，金太郎請大家觀賞他營造的阿霞祖墳。
南山禁止土葬多年，而金太郎已八十高齡，眼看墓葬的相關工藝不無可能失傳，守護南山公墓的青年夥伴，古雯和薛若儀等人，乃多次訪談、記錄老先生。
撿骨造墓 自傲沒幾人精通
金太郎一開尊口，每有新東西，是值得好好仔細記錄。談造墓，金太郎說，「簡單啦！」其實，撿骨才是學問。近年來，撿骨多為了火化後進塔。即便要火化，老先傅撿骨時也是慎重其事，例如左、右手，左、右腳一定要分裝在四個塑膠袋裡，分別處理完之後才組合，他不容許攪和在一起。「肋骨有十一支，有十二支的，龍骨有二十四目，或二十五、二十六、二十七目不等。」老先生自傲地說，可有幾個人知道？
敘述撿骨的絕活，金太郎是難免「亢奮」，略帶微笑地說著，只要看墓碑就知道「這門風水是否蔭身」。蔭身有：豆腐蔭、水蔭、半蔭等。由於地氣的影響，蔭身，不可白天撿骨，以免陰氣上身。三十多年前，他撿骨時不慎染上屍毒，嚴重到生殖器腫脹，全身奇癢，最苦的是，癢得十多天睡不著，實在熬不下去，「祈求關聖帝君救命」，才痊癒。
老先生「偷偷」告訴大家，大林溝谷地邊邊的密處，有間他的「祕密基地」。簡陋的工寮裡，放著鏟子、鐵鍬等吃飯的工具，還擺放他母親、妻子等先人的照片。由於長時間駐守南山，金太郎說，「想她們時，方便就近看看」。看似粗獷、憨厚，不意，對家人摯愛之情竟如此濃馥！
妻子過世之後，或是為了照顧孩子，晚近三、四十年來，金太郎長年駐守在南山，不再到其他地方造墓。而此生最牽繫的地方──南山公墓，就成了他另一個家。
風水好 離開凡塵陶然靈氣中
之所以成天守在南山，尤其大林溝一帶，除了工作、情感，金太郎解釋說，「風水好」，「有水就會活」，光是大林溝就有幾處好風水。且一再強調，這是不少名門望族安葬先人在大林溝一帶的緣由，老先生或許也陶然在風水的靈氣之中。
老先生去年秋天離開了他早已厭倦的凡塵，與他的母親、妻子團聚去。不過吾人深信，金太郎依舊駐守在南山，而且經常四處走走，看看他的傑作，也等著走訪南山的年輕朋友，好照面時歡欣地聽一聲：
「金太郎桑！」
