
記者施春瑛∕台南報導
西市場國華街側攤鋪位拆除工程預計三月底進場施工,二十五日傍晚市府特別舉辦了「暫別國華街三排感恩紀念活動」,邀請在地耆老、攤商及文史工作者,一起來重溫西市場昔日繁華,市長黃偉哲表示,期待整建後,國華三排大菜市風華能再現。
西市場從有形的建築到無形的庶民文化,是見證台南城市發展的重要歷史縮影,位於國華街側的「露店」(又稱國華三排),自一九三0年起演繹西市場的興盛與繁華,成為當時著名的美食攤鋪。黃偉哲表示,為使整體西市場視覺及營造更臻完善,將配合西市場古蹟區整體營造景觀工程辦理拆除重建作業。
黃偉哲表示,休息是為了走更長遠的路,熄燈是為了點更亮的火花,雖然暫別但一定會再相會,拆除整建後,未來將帶來更好的市容、更佳的消費環境,持續承接當地的歷史文化。

經發局表示,為顧及攤商生計,今年一月就已協助攤商於正興街口以貨櫃市集型態繼續營業,並取名為「大菜市馬薩市集」,希望重建後的西市場及周圍露店能再現昔日華麗榮景,讓已有九十多年歷史的福榮意麵、江水號、香香老師私房菜等名店繼續扮演觀光大使的角色,吸引更多人到台南旅遊消費。