記者翁聖權∕後壁報導
「歡迎光臨！有位子都可以坐哦！」爽朗熱情的招呼聲充斥著整間餐廳，滿臉笑容的闆娘小姿（化名）從小就對餐飲有興趣，卻因顧及家人的想法選擇就讀護理科系，但卻找不到工作熱情。最近透過勞動部多元培力就業計畫，進入台南市後壁休閒農村產業文化發展協會負責導覽及門市行銷，讓她重新燃起創業魂，終於在俗女村開設餐飲店一圓創業夢想。
小姿從大學護理系畢業後，從事護理工作十年後，為了創業夢想決定辭職，先後開過果醬工作坊及冰淇淋店等，但都因為需要大量資金及無客源，賠光了所有積蓄，為了生活只好放棄創業夢，重新開始找工作。
幸好接觸到勞動部多元計畫擔任導覽及門市人員，她原以為只是銷售商品跟導覽俗女村的既定工作，但後壁休閒農村產業文化發展協會理事長吳翊榛不僅鼓勵同仁提出想法，還會提供資源幫大家實現夢想。在多元計畫工作一年，小姿除提升自己銷售及口語表達的職能，更再次補足勇氣重行走上創業之路。
小姿表示，創業路上除了獲得勞動部多元就業開發方案協助，更感謝後壁文化發展協會提供場地設備及原料，讓她盡情研發商品，並在計畫結束後，繼續選擇留在最有溫度的菁寮老街創業，開設輕食餐飲店「呷卵」加入俗女行列。
