記者王正平／高雄報導
受COVID-19疫情影響，全球海外校際交流難以成行，卻抵擋不住樹德家商應用英語科學生興起運用數位科技，打破時空限制的熱情，邀請印尼少英高中姊妹校利用網路視訊方式，在雙方師長協調聯繫下推動學生線上交流，傳遞兩國文化，雙方校長都親臨現場與姊妹校師生見面。這次的線上交流不僅活絡與姊妹校的友好互動、開拓學生的國際視野，更透過英語文的交流，有效提升語言學習興趣及能力。
位於印尼廖省的私立少英高中於2006年創校，即迅速躋身印尼優質學校，全校學生1300多人，教師70多位，以印尼語和英語為主要的教學語言。在樹德家商積極招收東南亞國家僑生之際，因緣際會於2018年締結姊妹校，除了吸引該校優質學生來台就讀，少英高中師生更於2019年組團到樹德參訪，體驗餐飲課程。
為了不讓疫情影響兩校交流，樹德家商應英科科主任積極聯繫，約定於3月29日台灣時間下午雙方師生上線交流，介紹兩國美食文化。樹德學生展示台灣經典美食珍珠奶茶、臭豆腐及肉燥飯，讓少英學生垂涎不已，而少英學生分享餐桌禮儀，印尼人吃飯一定要用右手取食，禁忌左手觸碰食物和傳遞物品，包括與人握手也必須用右手，他們認為用左手極不禮貌，因為左手是上廁所用的，而且從小就被教導用右手，令樹德學生感到十分詫異與新奇。過程中雙方學生除了能一起練習英文口說，也進一步認識印尼與臺灣的美食點心文化，在「視」吃的歡笑聲中分享交流。
樹德家商英文老師黃志峰有多年指導應英科學生參加ASEP和WYM等國際交流競賽的經驗，為了順利與印尼進行線上交流，事先與學生討論交流內容並做好網路測試，使交流完美達成。樹德家商陳清美校長肯定兩校藉由線上交流保持友好互動，維繫彼此情誼，今後也會持續類似的線上交流，培養學生的國際視野，展現推動國際教育的熱忱。
