記者王正平／高雄報導
高雄翰品酒店搶攻節慶商機，以三款創意粽表心意，為端陽時節傳遞濃濃粽香與祝福；「翰品端午美粽禮袋」六粒裝售價五八０元，集結歷年暢銷人氣粽紅麴風味赤肉粽、芋香櫻花蝦紫米粽、加上今年新口味香蕈酸菜鴨肉粽各兩入。即日起至六月三日開放訂購，五月二十日前預訂可享早鳥九折優惠，送禮自用都大方實惠。
高雄翰品酒店端午粽禮盒今年除了保留招牌好味道，還研發一款新口味，首推鮮嫩鴨肉入粽的「香蕈酸菜鴨肉粽」。選用彰化縣大城鄉特產土番鴨，整隻鴨取肉切片，以川燙方式處理，經醃製再加鴨高湯拌炒成餡料；鴨骨熬煮成濃縮高湯烹煮米飯，佐以香蕈醬攪拌、客家酸菜切細拌炒。不同傳統粽作法，香蕈酸菜鴨肉粽製作時先舖上一層米飯，依序鋪上酸菜、鴨肉餡、米飯，以層層堆疊方式製作，最上層米飯放上整粒飽滿鹹蛋黃點綴而成。
年年熱銷的人氣口味「紅麴風味赤肉粽」不缺席，以入口即化、肥瘦相間的五花肉為主餡，搭配香菇等配料，特選的糯米經過主廚自熬的高湯和養生的紅麴浸泡蒸煮，讓粽子呈現討喜的紅色並增添米飯香氣。扎實的內餡，香氣層次豐富，讓你不僅吃出健康，更是齒頰留香，是飯店經典長賣的粽款。
「芋香櫻花蝦紫米粽」使用來自甲仙嚴選的芋頭自製爆餡芋泥，包裹著慢滷的肉燥以及香味四溢的櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯等餡料，是口感及香氣都極富層次的粽子。軟黏的紫米粒包裹著口感綿密的芋泥，入口時米粒軟濡，餡料扎實、豐富的口感及淡淡竹葉香，洋溢端午粽香風情。
高雄翰品酒店端午美粽禮袋六入組五月二十日前預訂享九折優惠價五二二元，大宗訂購十至十九袋可享八五折優惠，二十袋以上可享八折優惠，必須於提貨前三日預訂，優惠不得合併使用，訂購及詳情請洽07-5213899。
