吃喝玩樂 善化胡麻節登場

　記者林相如／善化報導
　善化胡麻節十六日登場，由於農會的胡麻產品九折優惠，吸引不少民眾到場參觀選購，並品嘗麻油雞與胡麻拌麵，也嘗試體驗榨胡麻油，吃喝玩樂相當開心。市長黃偉哲到場擔任台南好滋味的胡麻油代言人，當場行銷台南的胡麻產品，並品嘗美味的麻油雞，讚不絕口，希望藉由自己的身體力行，能在接下來的冬季食補節氣中，衝高胡麻油買氣。
　黃偉哲表示，台南胡麻種植面積高居全國第一，因此胡麻對主產地善化而言，不僅有其產業價值，更有歷史文化背景。近幾年善化農會也持續跟在地農民契作，提升善化胡麻產業面積，善化農會的胡麻油也秉持古法製作，色香味俱全，配合農會自有品牌行銷，有效增加當地農民收入。

　為了塑造善化地區胡麻「在地、健康、安心」的優質形象，讓更多民眾認識善化胡麻產業，昨天的活動也連結生產者、消費者與餐廳業者，以善化區胡麻油搭配時令食材，推出相關料理，讓民眾可以更認識善化地區胡麻產業與自有品牌產品。
　農業局長李朝塘表示，善化胡麻的種植面積約兩百卅七公頃，產量約為兩百六十公噸，種植面積及生產量為南市第二，為延長胡麻的產銷週期，農會多數備有冷藏及榨油設備，近十年國人健康意識抬頭，對於食用油品質更是要求，農會遵循古法製作胡麻油，也通過ＨＡＣＣＰ認證，安全更有保障。
　善化胡麻季一連兩天在善化區農會舉行，昨天上午吸引大批民眾排隊領取限量免費的麻油雞湯、芝麻拌麵，除了胡麻料理免費品嘗外，棉花糖體驗ＤＩＹ更讓小朋友相當興奮，成為活動中另一排隊的地方，小朋友製作時邊玩邊吃，不亦樂乎。