記者張淑娟∕龍崎報導
台南市龍崎區農會廿一日舉辦綠竹筍評鑑和跑山雞等推廣活動，邀請台南區農改場的專家當評審，卅八件參賽的竹筍，依其外觀、色澤、柔嫩度和糖度等逐一打分，最後由筍農侯榮錦奪冠。
綠竹筍評鑑在田媽媽教室舉辦，農會推廣部主任董啟聖表示，龍崎區屬於特殊的砂質土壤，種植綠竹筍約四百公頃，所生產的綠竹筍清甜甘脆如梨，形狀略彎呈牛角狀，有「龍崎牛角筍」之名。
至於選筍的要領，要依其竹筍有形、筍殼有緊、纖維有細、筍底有白才是最好的牛角筍。龍崎年年舉辦綠竹筍評鑑，就依其體型肥短、呈牛角形為佳，另筍殼最上方的籜葉來看其新鮮度，同時要具備無出青、無漂白、無受損、無臭味等四無。
另外，龍崎區公所廿一日也舉辦「竹好觀日健行」活動，由區長顏振羽帶領走訪龍崎五間步道，眺望龍崎美景。顏振羽表示，由五間步道北轉龍船窩至視野最寬廣的觀日亭或紫竹寺，可欣賞晨曦雲彩變幻或美麗晚霞。
顏振羽表示，龍崎五間步道由水保局等斥資近千萬元整建涼亭、步道，是低海拔觀日新景點，由於視野寬闊，日出時分雲海翻騰、波瀾萬丈，不輸左鎮二寮的觀日景點。
