記者汪惠松∕永康報導
崑山科大餐飲管理及廚藝系老師施智偉帶領學生參加二０二二新北市技能競賽，與全國咖啡好手同場競技，在激烈競爭中展現所學，以精湛的咖啡技巧及穩重的台風獲得評審青睞，拿下咖啡拉花大專組冠軍及兩名優等獎，亮眼成績令人驕傲。
崑大精品咖啡社新成員的餐飲系一年級陳修醫，平時喜歡咖啡，也時常與同學討論咖啡拉花，此次競賽發揮平常在校辛苦練習的成果，以「海馬、柴犬及羅馬戰士」三種圖形製作細緻且清晰明亮的咖啡拉花作品，技壓群雄榮獲比賽冠軍。另餐飲系隊友二年級許培葦、謝佳樺二人同樣戰力十足，也奪下咖啡拉花的優等獎。崑大同學發揮所學理論與實務結合的優異作品，也獲得評審團的讚賞。
餐飲系主任洪綺吟表示，崑大一直以來努力打造優質的學習環境，使同學們能學習到最頂尖的技術，並能適應職場的變化，與時俱進跟上潮流時代的腳步，以餐飲系為例，打造多間通過勞動部認證的乙級檢定餐飲示範教室，也邀請業界多位專家協同教學，同時引進世界拉花大賽指定咖啡機種，提供學生課程使用，希望能為學生帶來更豐富的學習資源，為台灣培養出更多的明日之星。
