中部海域捕土魠 頗有斬獲

　記者陳金龍／梧棲報導
　中部海域進入捕捉土魠魚的季節，許多漁船紛紛出海圍捕，這兩天有不少斬獲，並運回梧棲漁港拍賣，漁民露出難得笑容；其中台中港籍廣隆興一號漁船捕獲五十五尾土魠魚，成果最豐碩。
　台中區漁會表示，目前中部海域進入土魠魚的季節，每年秋冬南下到台灣海峽，作季節性覓食洄游，這兩天有不少喜訊傳出，每天有漁船在台中港外海捕獲四百多尾土魠魚，運回梧棲漁港魚貨拍賣場拍賣；其中台中港籍廣隆興一號漁船捕獲五十五尾土魠魚，成果最豐碩。

　台中區漁會指出，土魠魚拍賣價格依大小論價，每尾重五公斤每公斤五百元、每尾重八公斤每公斤八百元、如果每尾重十公斤每公斤一千元不等。每當捕獲土魠魚的漁船進港，船上的漁民就開始忙碌起來，將新鮮土魠魚從魚艙內搬上岸，而拍賣場內早已擠滿魚販向漁民叫價收購，很快就被搶購一空。
　台中區漁會說，土魠魚是高經濟價值魚類，屬深海魚類，肉質特別鮮美營養，尤其剛捕獲的最新鮮，每條圓滾滾的，捕獲的漁民都笑呵呵，有的漁民進港拍賣後，又立即出港期待再度豐收。
　有周姓餐廳業者表示，土魠魚特點是魚刺少、肉質鮮美，無論是油炸、燒烤或油漬都很可口，烘烤後灑上檸檬汁最可口道地，有的則是用來做湯，還有小吃店以土魠魚羹做號召，也深受消費者歡迎。