青農、小農提供賣相較差農產品 營養健康美味絲毫未減 未來販售所得捐弱勢
記者林相如∕新市報導
「價格減半，營養、健康、美味絲毫未減」的新市區農會惜食專區，六日正式上架開賣，新市區農會總幹事李美嬅說，專區的農產品雖然外貌不佳，但農業檢測與田間管理都有農會把關，營養成分則有新市國小影營養師協助把關，品質沒問題，且價格比正常價少了一半以上，歡迎民眾前來搶便宜。
李美嬅說，雖然價格和外觀是挑選食物和販售價格的原則，但許多外貌不佳但內在純良的農產品在送上果菜批發市場前，便直接在農田銷毀，因在生產成本中還須計算包裝材料、運輸等多項成本，農民在經過幾次入不敷出的運銷後，只要是拍賣價格不佳就會直接入土為安或棄置田區不採收。
為了避免食物浪費，農委會在全台設立五個惜食專區示範點，新市區農會是南部地區唯一的示範點，專區專門販售次級品的農產品，希望藉此增加小農的收入，也避免食物浪費。
對於農委會「惜食計畫」的政策，新市區農會義不容辭的響應，也獲得在地青農與小農的支持，六日開始提供農產品在專區販售，包括地瓜、玉米、胡蘿蔔、青椒及各項蔬菜等，且價格都是平常賣價一半，有的甚至更便宜。
李美嬅說，對於農會推行「惜食計畫」，許多生產者都給予支持和肯定，甚至免費提供食材，他們認為這是對於他們從農者的肯定；未來再將此筆善款捐出，讓生產者和消費者的愛心都能讓弱勢團體感受到他們所提供的溫暖。