結合公有市場建置已3年 送出逾30噸食材 嘉惠逾15萬人次
記者張淑娟∕仁德報導
台南市三年來結合公有零售市場建置愛心惜食平台，九日第十八個愛心惜食平台在仁德公有零售市場啟用，市長黃偉哲開啟一台大冰箱，再邀攤商加入，期幫助更多人。
市府社會局長陳榮枝指出，推動愛心惜食平台三年了，捐贈食材已超過三十噸，受益超過十五萬人次，未來社會局也將持續規劃合適的市場設置惜食平台，創造更多的續食成果。
台南市社會局自一０八年七月起，結合公有市場建置愛心惜食平台，更媒合鄰近社福團體、或社區供餐據點，以市場攤商捐贈的食材作為補充，有蔬菜水果外，還有生鮮魚肉類、或部份熟食，讓這些愛心食材成為傳遞善意的美物，讓弱勢民眾感受社區溫暖，並形成善之循環。
而愛心惜食平台由歷史悠久的東菜市場開始建置，陸續在學甲市場、新營第一市場、隆田市場、六甲市場、佳里中山市場、新市市場、麻豆市五市場、西港市場、永康市場、第一小康市場及主婦聯盟台南分社、開元市場、歸仁市場、金華市場、關廟市場、和緯市場等逐一設置，昨再於仁德公有零售市場建立第十八處惜食平台。
黃偉哲在社會局陳榮枝、仁德區長黃素美陪同下，參與惜食平台啟用，黃偉哲感謝仁德市場自治會會長洪宏登、安安社會福利發展協會理事長李翠雯以及各攤商全力支持，也感謝川岡環保公司慷慨捐助惜食平台冰箱，他將持續推動建置惜食平台，如此一來可以不浪費資源、不增加垃圾，更可將食材分享給需要的人，可創三贏，並達到惜食愛物、地球永續。
