現代化環控栽培 加工成飲品提高產值
家住官田區的青農黃智宏，五年前投入農業栽種黑木耳，還加工成養生的黑木耳飲品，吸引不少粉絲青睞。
原是職業軍人的黃智宏，因為個性積極，喜歡學習新事物，退伍後決定到國外打工遊學，返國後因對農業有興趣，正巧親友經營休閒農場，黃智宏就到農場學習，奠定日後從事農業的相關經驗。
黃智宏表示，由於家中有塊農地在六甲區，心想應該好好利用，先在農地裝設太陽能板設備，並看準現代人重視養生，於是選擇栽種黑木耳，自家的農場朝向友善、永續、健康無毒、綠能循環經營。
黃智宏說，自家農場取名為水星農場，除採用太陽綠能，還以RO淨水種植黑木耳，主要是為了消除雜菌，木耳的栽培期是每年十月到隔年四月，約需半年時間栽培，目前一整年產量約在三千到五千公斤。
黃智宏表示，採收的黑木耳主要做加工黑木耳飲品，藉此提高產值，自有品牌為「沐爾」，除了取其同音木耳，也希望為消費者喝了木耳後，如同一顆顆音符順暢。
黃智宏強調，農場裡運用太陽能發電，蒐集雨水儲存，循環利用綠能現代化環控栽培黑木耳，飲品可以添加鮮奶、蜂蜜、堅果等，吃得到原汁原味。
（記者盧萍珊）
