迎接疫後觀光 結合產官學資源 盼一年能引進卅萬人次觀光人潮
台南即將四百年，市府正集結產官學界力量和資源，希望以全方位的博覽會形式，歡慶這歷史性一刻。甫榮任台南市餐旅教育協會理事長的周立峯配合台南四百年，將發行台南旅遊美食護照，匯集大台南地區的餐廳、旅館、文化景點和風景區共同推廣，除希望振興台南疫後觀光，也能將台南文化觀光推上國際舞台。
餐旅教育協會當年由教育界人士發起，邀請餐旅各界加入，希望讓學子能對接產業界，多由老師、教授接任理事長，今年由大億國際旅行社董事長周立峯接棒，將與餐旅及政府等相關行業跨域緊密結合。
協會以往多由大台南地區具大專院校餐飲、觀光、遊程等相關科系教授，開設及舉辦如咖啡烘焙拉花、ＶＲ旅店導覽、３Ｄ旅遊等等教育研習和管理交流等活動，除提升相關人員專業，並參觀商圈、觀光工廠、美食小吃和伴手禮公司。
台南四百年，不僅是台南大事，更是全台盛事，副市長戴謙率領文化、觀旅局和相關產業協會、公司行號，希望共襄盛舉這項大事，甚至將這項博覽會推廣至國際，讓國際看見台灣、看見台南。
周立峯說，台南邁向工業、服務並進的城市雙軸，迎接疫後觀光，將加以連結，鼓勵科技新貴至台南旅遊、觀光和消費，跳脫現行單打獨鬥方式，協會將結合產官學界所有資源，開設ＣＰ值相當高的「台南旅遊美食護照」，除優惠期長、優惠高，更希望藉由歷史上唯一的四百年，做大觀光大餅，讓文化古都能以文化歷史為賣點，希望一年至少能為台南引進三十萬人次的觀光旅遊人潮，在二０二四年時，更能達到百萬人潮目標。
（記者林雪娟）
