記者黃文記／山上報導
山上區玉峰社區發展協會舉辦認識食用藥草與養生課程，二十日由講師陳美蓉、卓丹羽教導民眾如何正確並健康地食用藥草，再帶領學員前往鄰近果園及農路實地踏勘，現學現用，認識在自家環境常見的藥草植物，及其功效、食用方式。
山上區長余基吉表示，在鄉間農路和果園隨處可見藥草植物，可是民眾不一定知道要怎麼食用，也不知道其功效，就算略有耳聞，也常常是一知半解，甚至是以訛傳訛，假如因誤信偏方而延誤就醫、甚至中毒，會得不償失。
余基吉指出，若因不清楚草藥的益處，任由草藥植物荒廢，也常有耳聞民眾用農藥噴灑草藥植物，白白浪費了大自然的寶物，甚是可惜。於是，這次邀請自家經營藥膳園的講師陳美蓉、卓丹羽來授課，帶領民眾認識各種藥草植物及其益處。
該課程為期四週，八月二十日實地踏查、二十八日至新化養生藥膳園參觀，九月二十四日藥膳排骨料理的介紹及實作、二十五日青草茶介紹及實作，歡迎民眾參加。區公所希望大家用心學習，學成後可以製作各種藥膳料理、青草茶，讓長輩、家人享用，推廣給更多人知道。
