記者黃文記∕仁德報導
為提升偏區學生的英語能力，中華醫事科技大學ＵＳＲ團隊抓住暑假的尾巴，二十四、二十五日兩天在校園舉辦「在地永續英語營」活動，邀請南關線的國中、小共七十名學生參與，由菲律賓籍英語教師以全英語的方式帶學生認識台、菲不同的米食文化與水果，並安排水質檢測、食用植栽等ＤＩＹ，了解生態維護、友善環境的重要。
這項活動有關廟國中、沙崙國中和區域內的小學生共七十人參加，菲律賓籍葛西亞老師介紹台、菲的米食文化異同，除了介紹稻米的結構有米糠層、胚芽及胚乳等部位，也指出台灣和菲律賓人都很會利稻米作成各種美食，像鹹味與甜味的米糕、比賓卡，都是菲賓人喜歡的米食點心，在台灣的市場也常可看到販賣米糕的攤位，令人垂涎不已。
他還以台灣當季的水果作為教材，教學生正確發音，讓學生當場選擇以水果或米食，與同學進行英文會話練習，加深學生的印象，提高學習效益。
課程也結合聯合國推動的優質教育與氣候行動的目標，安排學生實際體驗河川觀察與水質檢測，了解環境生態與土壤、植物、糧食的關係，並讓每位學生親自以蚯蚓翻鬆過的土壤種植萵苣生菜，感受有機土壤對植物培植的好處，進而關注環境生態。
中華醫大校長兼ＵＳＲ團隊召集人孫逸民表示，這次舉辦的「在地永續英語營」活動，希望能把大學資源挹注社區，讓南關線較偏遠的中、小學生有機會體驗全英文教育，同時也能達到跨國文化交流，拓展國際視野。
