記者盧萍珊∕麻豆報導
麻豆區安業國小參加麻豆區農會教育活動，十四日前往麻豆區５０１２柚意思生態果園，了解文旦種植、採收過程，還自製好吃的文旦果醬，搭配現烤的鬆餅，吃在嘴裡、酸甜在心裡，學童們都說讚。
安業國小校長陳宏吉指出，校園裡種有三株文旦樹，學童對於文旦成長過程並不陌生，學校更將文旦列為校本課程，編撰「柚寶養成記」課程計畫，加深食農教育。這次共有四年級、二十一位學生參加食農教育體驗，讓學生有系統學習從農地到餐桌的知識。
５０１２柚意思生態果園主人李佳翰熱情迎接學童們，以深入淺出的方式講述種植經驗，實地帶學生一起參觀柚園，製作好吃的文旦果醬，香濃的文旦果肉、果汁加糖，在鍋內熬煮一小時就大功告成，搭配現烤的鬆餅，酸甜滋味令人垂涎三尺。
市長黃偉哲也到場與學童們一起體驗，並將熬煮好的果醬裝罐。學童們見到市長阿伯到來非常高興，忙著要簽名。黃偉哲強調，透過活動培養學童從小珍惜食物、減少浪費，培養均衡飲食觀念，認同在地農業、深化飲食連結農業。
