記者王正平／高雄報導
高市社教館六日於鼓山區千光宮舉辦「香蔥起士厚蛋捲」活動，鼓勵市民下廚DIY，體驗動手做出一道美味的佳餚，又能開心地學習如何吃出健康，一早就吸引親子一同參加，大小朋友沈浸在共廚的幸福氛圍，現場熱鬧程度瞬間破表，現場散發出濃濃的蛋香味。
這場「香蔥起士厚蛋捲」活動，除了製作香蔥起士厚蛋捲外，並由吳盈緻老師穿插說故事，讓參加親子有美食享用，又有故事可聽，雙重享受一個豐盛的假期。
活動由美食專家蔡淑貞老師教學，她強調，許多菜色僅需簡單的步驟，不需添加調味料及複雜烹飪技巧，自己肯動手即可享受美食的原味，不必樣樣依賴外面餐館提供，就能享受無多餘添加物又能滿足味蕾美食，好比如「香蔥起士厚蛋捲」每個人都可以輕易上手。
烹飪過程中雖免手忙腳亂，透過老師有條不紊的教學，每一組親子皆完成色、香、味俱全的香蔥起士厚蛋捲，現場散發出濃濃的蔥香、蛋花味，令人唾涎欲滴，由於疫情關係大夥們只能忍住帶回家品嘗。
主辦單位社教館表示，香蔥起士厚蛋捲雖然易做，但對未下過廚的孩子們仍充滿了驚奇與驚喜，讓孩子們從小養成動手做的習慣，親子關係更加溫、家庭更和諧。