記者張淑娟∕永康報導
台南市政府勞工局職訓就服中心委託伽碩企業附設職訓中心辦理「早午餐料理實務班」，廿五日結業並舉辦餐點義賣，學員們習得一技之長又歡喜做公益，所做餐點搶購一空，所得全捐給台南市勞工志願服務協會為弱勢修繕屋宇。
廿五日的結訓暨義賣現場熱鬧滾滾，勞工局長王鑫基到場期勉學員們，並感恩大家的善舉，將所得捐做做工行善團的材料費，截至今已修繕完成一百九十五間房子，這是大家相挺的好結果，讓弱勢家庭能有好屋可住，而台南是個有愛的城市，除房屋修繕還有義剪，一起相挺讓弱勢過得更好。
伽碩執行長郭明洽則指出，為了義賣，早午餐料理學員用心準備許多料理，有香蒜吐司片、德式熱狗、馬鈴薯沙拉麵包等輕食組合，口味都是經過不斷創新與研究，歡喜可以義賣做公益，他也希望學員盡早應用所學於職場，他說，學員阿徹（化名）雖已年近七十歲，興起重返職場的念頭，但面試接連碰壁，參與此次職訓，認真積極的態度，在就業媒合下，結訓後即可立即至大飯店擔任廚師助理，順利就業。
