記者吳東興∕彰化報導
有三十多年紡織經驗的聚隆纖維，旗下子公司聚茂生技首度跨足美食市場，聘請有四十年料理經驗的港籍名廚張雲天研發製作，推出全新品牌「料理魔法師」，首波料理包主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」，搶攻美食市場，盼讓消費者「吃頓好的 , 一切都好」。
現代人飲食型態的改變，常常無法兼顧營養均衡與美味。聚茂生技投入美食料理包市場，聘請名廚張雲天研發料理包，讓更多人品嘗他四十多年的精湛廚藝。
聚茂生技總經理賴明毅表示，料理魔法師的產品採用高溫高壓滅菌技術，無添加防腐劑，可常溫保存，簡單加熱即食，且堅持使用真材實料，加入台灣在地食材與足量大塊新鮮肉品，要挑戰市場最多料。
賴明毅說，首波主打的胡椒豬肚雞煲，使用嚴選豬大骨與馬來西亞白胡椒原粒、薑片、蔥段，長時間文火燉煮成濃白高湯，再加入台灣新鮮豬肚及鮮嫩雞腿肉；豬肚彈牙入味，湯頭膠質濃厚，冬天食補來一碗，暖心又暖胃。
賴明毅說，正宗南洋風味的南洋咖哩雞，則是以瑪莎曼咖哩作為基底，以肉桂、孜然、南薑等多種天然香料調製，搭配椰漿與小番茄、洋蔥、馬鈴薯等多樣蔬果燉煮，加入肉質鮮嫩的台灣去骨雞腿肉，咖哩香氣濃郁，口感甘甜、層次豐富。
