農糧署東區分署推薦 選購東部履歷好米安全安心

農糧署第一屆「臺灣天糰爭霸戰」東部產銷履歷米的優良品質,深獲料理專業人士肯定。(農糧署東區分署提供)

記者林有清/花蓮報導

為提升稻米品質並與國際接軌,農糧署東區分署近年積極輔導轄區稻農申請取得產銷履歷驗證,獲得驗證的東部產銷履歷米,品質卓越出色,經常獲得國內各項稻米品質、米食競賽的得獎肯定,選購來自東部宜蘭、花蓮、臺東,包裝具有產銷履歷驗證標章的優質履歷米,安全安心又美味,更是年節送禮的最佳選擇。

農糧署東區分署指出,東部產銷履歷米於去年農糧署「臺灣稻米達人冠軍賽」獲得臺灣好米組亞軍(宜蘭馬啟亮農友)、季軍(花蓮李宗勳農友),及在「一一一年精饌米獎」獲得臺灣好米組金質獎三家及銀質獎二家。

另農糧署第一屆「臺灣天糰爭霸戰」「元氣飯糰組」冠軍遠雄悅來大飯店「原氣、元氣」、「魅力飯糰組」亞軍九洲飯糰「魅力飯糰」及優選藍天麗池飯店「鹽燒松露飯糰」,所使用主原料米種均是東部產銷履歷米,優良品質深獲料理專業人士肯定。

農糧署東區分署說明,米飯含有豐富且均衡的營養,成分包括醣類、優質植物性蛋白質、必需胺基酸、膳食纖維和多種礦物質、維生素,可提供身體活力與能量來源,其脂肪含量低且不含膽固醇,是作為每日主食的最佳選擇,適合各年齡層族群食用,該分署近年積極在宜花東三縣,輔導專業稻農通過產銷履歷驗證,以友善生產環境提供消費者安心、安全、健康的優質好米,目前取得產銷履歷驗證面積已達八千八百三十一公頃。

該分署同時推動「稻米產銷契作集團產區」,引領糧食業者與農友契作進行集團栽培,結合產、製、儲、銷一貫化之營運機制與品牌化行銷模式,目前東部地區已有三十家的營運主體,生產的好米有口皆碑。東部「稻米產銷契作集團產區」目前推行面積已達一萬八千二百零八公頃,占全臺推行面積約六成,各集團產區及糧食業者已建立超過三十個自有知名米品牌,各具風味特色。

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