記者汪惠松∕永康報導
崑山科大視覺傳達設計系助理教授鄭中義指導去年畢業學生設計研究團隊創作「合食忌」作品，驗證謠言真實性，傳達共食新解釋，榮獲二０二二年度德國紅點品牌與傳達設計大獎─「傳達設計」類紅點設計獎，躍上國際舞台。
崑大視傳系獲獎作品「合食忌」，是去年畢業的林耘繹、鄭又昱、何韋頡、黃聿巧、簡珮晴、游采臻等六位學生，在鄭中義的指導下創作拿下大獎，為崑大紅點佳績再添一樁。
鄭中義表示，合食忌設計動機源於日常生活中，每一項食材都有特有的成分與功效，但不合的食材相互搭配時，功效可能就會變成病因，這就是俗稱的食物相剋。有聽說過吃螃蟹不能配柿子嗎？「食物相剋」的說法在生活中時有所聞，但訊息的真實性卻沒多少人在意，根據食藥署的資料顯示，由於國人健康意識的提升，有關食品問題的傳言也越來越多，因此透過專業人士與資訊的佐證，來釐清傳言的正確性。
團隊小組長林耘繹提到，合食忌以「驗證謠言真實性，傳達共食新解釋」作為創作目的，藉由查找相關書籍資訊及尋求食藥署、營養師等專業協助之方式，精選七十種大眾常見的相剋組合，將舊有的食物相剋圖表資料更新，再進行資訊實體化，並製成海報、書冊、資料集盒和場景動畫。整體視覺採取手感版畫風格，以單色與特殊顏料印刷，讓觀者能更直觀有趣地一同探究食物相剋這個議題。
