記者汪惠松∕永康報導
台南應用科大旅館系學生寒假不打烊，主動出擊駐點偏鄉學甲區中洲國小，辦理三天的「海之呼吸‧中洲之旅」營隊活動，除帶領學童學習餐桌禮儀，融入環境保育議題，並進行美術手作體驗，製作手工邀請函，邀請家長參與八日營隊最後一天的成果發表。
南應大旅館系學生營隊中除發揮旅館系專業素養，帶領學童學習餐桌禮儀外，也融入藝術美學教學特色，進行美術手作體驗，創作流體熊，並手工製作邀請函。此外，營隊也將環境保育議題結合中洲國小在地的漁業特色，融入各項團康活動設計中，讓參與的學童能在寓教於樂的環境下，了解海洋環境保育的重要性。
南應大旅館系透過志工服務的活動，大學生們願意在寒假期間與偏遠地區學童一同學習成長，更展現出服務的熱誠與溫暖的人格特質，同時也符合服務業人才培育的核心價值。
此次營隊除讓國小學童能有不同的視野與體驗，也讓大學生能於活動中學習領導與付出，並學習共負大學社會責任。學童很開心寒假期間有大哥哥、大姊姊陪伴。