記者林坤瑋∕宜蘭報導
陽明交大醫院都營養師團隊特別結合宜蘭縣營養師公會搭配營養師全國聯合會所主辦快閃活動，十七日在醫院大廳演出「我的餐盤」快閃小短劇，藉由短劇的表演讓現場的民眾更加瞭解如何透過「我的餐盤」調整最佳的飲食習慣，現場民眾參與熱烈且印象深刻獲益良多。
近年來慢性疾病逐漸年輕化，養生風氣興起，除了藥物之外，食療成了熱門議題，也因網路資訊交流增加，常常容易斷章取義造成錯誤飲食訊息滿天飛，這時候營養師的角色就顯得格外重要。
每年二月廿二日是「營養師節」（斜音餓餓餓）陽明交大醫院營養室主任林育芬、宜蘭縣營養師公會理事長表示，民以食為天，如何達到食健康、食營養，營養師可以提供最專業的建議。舉凡增強身體免疫力、延緩疾病進展及維持健康體態等等，皆可經由營養師來達到目的。
近期「我的餐盤」議題正夯，因此在營養師節前夕選定為此次快閃主題，來提醒民眾健康飲食概念，達到提升全民健康為目的，快閃內容也特別設計了琅琅上口的台語順口溜，讓民眾加深印象，了解健康餐盤的概念。
楊純豪院長說，營養師是醫院不可或缺的重要角色，除了在病房負責管理病患供膳、臨床營養飲食設計及烹飪環節監督等工作，也背負著重要的使命感，期望透過營養師節快閃宣導活動，讓大家都能吃出健康，在後疫情時代持續提升自我的免疫力！