記者毛莉／屏東報導
東元餐飲集團旗下的安心食品（摩斯漢堡），二十七日於屏東農業生物科技園區舉辦食品加工廠上梁典禮，預計今年第四季完工，二０二四年正式營運。
這項上梁儀式，除東元餐飲集團會長黃茂雄外，屏東縣長周春米、農委會主任秘書范美等人也到場參加，期望工程順利圓滿、如期如質完工。
安心食品投資位於屏東農科技園區的食品加工廠，廠房以最新、高規格建造，符合國內外食安法規及趨勢，使用自動與半自動倉儲系統，規劃四層樓廠房基地與物流中心，樓板面積近三萬平方公尺。
未來可望將台灣的優質農漁產品加工後外銷至世界各地，並連結產學合作技術培育人才，帶動上中、下游周邊產業發展；安心食品全台直營三百零五間店鋪，設廠於屏東，看中位置優勢擁有競爭力的採購價格，縮短產地製成距離，進一步整合供應鏈，更保存食材的新鮮美味。
另外，因日前富統食品廠房遭大火吞噬，損失慘重；縣長周春米提醒各工廠，除了應有的消防設備外，廠商也需進行自主消防演練及訓練，相關的監視系統也要能遍佈廠房各角落，才能在災害發生時，第一時間止損，避免後續危害。
