南台科大歡慶五十週年校慶，以圓桌酒會方式進行，除韓國、日本等姊妹校與會，副總統陳建仁亦親臨祝賀南台生日，讚賞南台教學卓越等各方面的優異表現，並對今年九月榮獲俄羅斯喀山國際技能競賽西點製作類世界銅牌獎的洪瑀襄同學表示嘉許。
陳建仁並推崇南台科大董事會將「權」與「能」分立，作為學校治理之最高準則，對董事會這種無私精神表示敬佩，並希望南台繼續秉持校訓「信、義、誠、實」的精神，不斷創新，為學校開創發展的利基，積極培育人才，進而光芒四射。
南台董事長張信雄除感謝與會各界，並表示，南台未來將繼續以「培育一流人才，貢獻社會所需」、「加強國際化，增加國際移動力」、「配合國家政策，發展未來科技」、「加強倫理道德教育，培養學生通識素養」為發展重點，並秉持創校先賢所訂「辦一流學府、教一流學生」之宏願來貢獻國家及社會，及為擠身成為世界一流高等學府的目標而努力。
南台國內外校友也多「回娘家」參加校慶，會中並頒發吳修齊、吳尊賢、吳李菱女士、吳俊傑獎助學金，及服務優良教師、資深優良教職員工、教學優良教師、傑出校友等獎項，並邀請國際技能競賽世界銅牌獎學生洪瑀襄協助五十週年校慶切蛋糕儀式。
校長盧燈茂除對南台創校先賢及各界支持表示感念。並表示，南台面對少子化衝擊，今年招生人數仍然維持不墜，是歷屆董事長及校長高瞻擘劃，與全校教職員生共同努力的成果，未來將持續厚實發展基礎，以前瞻創新的思維，讓南台更加壯大，再創高峰。
