記者王正平／高雄報導
foodpanda公共事務協理郭昕公布南部版隱藏菜單。 （記者王正平攝影）
南北飲食習慣大不同，單單南、北部粽孰好吃就爭論不休；foodpanda透過外送數據剖析南部飲食習慣，公布在地人才知道的隱藏菜單，依序以熱狗蛋、鍋燒意麵、小肉豆、肉燥飯、炒泡麵最為熱銷。
foodpanda數據統計，甜不辣多年都是北部外送熱銷之王，不管是鹹酥雞、滷味或關東煮，甜不辣都是必選餐點；然而在南部卻是熱狗銷量穩居冠軍寶座，遙遙領先受歡迎的甜不辣，且從早餐吃到宵夜都不膩，南部的熱狗有一個特殊吃法叫做「熱狗蛋」，熱狗下鍋油炸，滑嫩的蛋汁捲上熱狗，淋上番茄醬，鹹鹹甜甜像布丁的口感，就是南部獨愛口味。
另一個隱藏美食「小肉豆」，不論是早餐、正餐甚至宵夜時段都在外送熱銷餐點中名列前茅，但是在北部卻鮮有人知。小肉豆外型像小香腸或熱狗但口感卻大不相同，Q彈酥脆的微妙口感是南部人的共同記憶。
同樣只有南部人才愛的美食還有：鍋燒意麵、肉燥飯、炒泡麵；很難想像天氣熱為什麼還愛吃熱呼呼的湯麵，南部人稱鍋燒意麵是魔性食物，沒有為什麼就是無時無刻都想吃，所以許多店家都有這個品項；南部的肉燥飯，每家店都有獨門的豬肉肥瘦比例，配上靈魂配料紅蔥頭滷製的醬汁，就是南部人的上品美食，想品嚐人氣店家「郭家肉燥飯」、「錦田肉燥飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯」，不需出門排隊，在 foodpanda 通通點得到。
至於炒泡麵則是看起來簡單，但學問卻很大，麵條必須濕潤入味但不軟爛，餡料必須澎湃但不搶掉泡麵風采。從高雄發跡，提供多元特殊炒泡麵口味的知名宵夜店家「早到晚到」，滿足老饕味蕾！
南北不只有各自的餐飲喜好，採購習慣也大不同，foodpanda 從生鮮雜貨外送數據發現，北部人最常使用超市外送服務，解決下廚備料的麻煩事，熱銷商品包含金針菇、玉米筍、鴻喜菇等百搭的生鮮食材；南部人相較之下更偏好便利商店外送，生鮮雜貨外送熱銷榜前三名茶葉蛋、開運福袋、熱拿鐵都是便利商店商品。尤其茶葉蛋超受歡迎，南部平均每個月賣出破5,000顆，大幅超過其他生鮮雜貨品項的銷量。不論是趕時間或肚子餓，來一顆茶葉蛋補充營養最方便。
