南台科大與奇美醫學中心、成大醫院及台中榮民總醫院嘉義分院等跨領域團隊合作，導入ＡＩ智慧分類方法研發產品，參加由生技醫療科技政策研究中心主辦之第十六屆「國家新創獎」均有所斬獲，共拿下三項學研新創 、一項臨床新創獎。
電機系老師杜翌群團隊的「創新穿戴式孕婦照護與胎兒警示裝置」獲得學研新創獎，該產品可即時且客觀的紀錄宮縮、胎動及胎心率的訊號，並寫入臨床標準判讀原則，適時提醒臨床照護人員注意，並有效降低判讀上的風險。
電機系老師劉璟鋒團隊獲得臨床新創獎的「創新智慧助聽器」，是一項利用波束成型與電腦視覺技術所打造的應用於雞尾酒會效應的ＡＩ人聲分離系統，已成功打造雛型產品，並實際應用於病患體驗中，未來商品化的潛力相當大。
電機系老師陳彥廷、黃基哲和侯春茹團隊獲得兩個學研新創獎，其一「運用懷舊體驗之認知偵測及情緒抒發系統」在一０七年便獲得第十五屆學研新創組的國家新創獎，今年再度獲得學研新創獎。此作品具有評估認知功能且寓教於樂的電子遊戲軟體，以臨床認知評估功能為開發主軸，建立雲端資料庫，並結合AI分析，納入多項高齡者生活能力等評估功能。
另「在宅或機構式銀髮族活動行為能力之主動式智慧監測及訓練系統」，使用影像紀錄使用者的步態行為，觀察及監測使用者的行為步態，並結合ＡＩ分析技術以期提供早期診斷失智症的重要指標，同時系統亦提供指引光源以獲得達到訓練功能。
