記者盧萍珊∕南市報導
母親節前夕，學甲光華及佳里蚶寮關懷據點分別推出「讓媽媽吃甜甜」品嘗幸福滋味手作課程，除有好吃的杯子蛋糕，還有甜而不膩的熊酥餅，提前祝福媽媽們過節快樂。
學甲光華關懷據點負責人，也是里長邱益在指出，配合母親節推出杯子蛋糕手作課程，內容十分有趣，不僅引起據點的婆媽們興趣，就連阿公也來體驗，烤好的蛋糕體擠入草莓醬、鮮奶油等餡料，一口咬下噴出幸福滋味。
佳里蚶寮關懷據點將手作課搬到戶外，在芒果樹下製作好吃的熊酥餅。社區理事長黃宏津表示，母親節前夕讓婆媽們體驗甜點製作，希望透過簡單過程，培養長輩們的興趣，訓練手部的動作，提升其自信心。
指導老師郭姵岑說，其實作甜點並不如想像中困難，長輩們藉由指導也能作出美味的小甜點，送禮自用兩相宜，且自己動手做更能重視食安。
光華里九十五歲的許陳琇琴表示，製作杯子蛋糕很有趣，尤其是擠入餡料時，覺得要將鮮奶油擠好、擠滿，吃起來才夠味。八十五歲的邱耀輝也說，沒想到作甜點這麼有趣，時間一下子就過去了。
